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这篇文章发表在2010年10月18日的路易斯安那周刊上

新月城种植者恢复了数百年来在经过处理的土壤或特殊床上生产蔬菜和水果的传统,而一些养殖家禽和至少一个社区组织计划库存鱼塘被铅污染的土壤 - 从汽车尾气和油漆的使用中累积 - 以及来自木材防腐剂的砷是可以管理的威胁,城市园丁说更严峻的问题是地下水有时被垃圾场和加工厂污染规模,城市的社区农业需要进行土壤和水的测试以及一系列许可证但这并不能阻止新奥尔良东部,Hollygrove和Treme的园丁,这些地区在卡特里娜飓风后的第一年或第二年被食品市场服务不足

城市的土壤可以进入食用植物,虽然这种情况并不常见,但是迪拉德大学的化学教授洛弗尔·阿格瓦拉姆博说:“铅和砷一直是污染土壤自卡特里娜飓风以来,特别值得关注的一些人“他和同事们在新奥尔良的人民环境中心过去一年对来自花园,其他地点和供应商的当地土壤进行了抽样调查

根据他们的研究,他说”没有证据表明铅或砷会进入水果蔬菜,如西红柿,秋葵,胡萝卜和青椒 - 只要土壤污染物低于百万分之400的水含量,如美国环境保护局和环境质量部门所禁止的,并且低于该州的12百万分之一的砷“Agwaramgbo说”在罗勒叶中发现少量超过检测限的铅“研究人员在铅含量超过400 ppm的实验土壤上种植”但在同一土壤中种植的其他蔬菜没有摄取铅“除了实验性的罗勒叶,Agwaramgbo测试的当地种植的蔬菜没有表现出令人担忧的铅或砷水平尽管如此,“重要的是有s用于通过商业服务(如PACE Analytical)或路易斯安那州立大学农业中心或其他大学来提高食品污染物的油,“他说,在新奥尔良东部,越南社区发展公司的玛丽女王,正计划20至28岁-acre Viet Village农场,毗邻越南玛丽女王教堂开发中心城市农场项目经理Daniel Nguyen说:“我们正在拟议的农场现场进行详细的土壤测试

,我们将能够确定污染,然后可以决定土壤修复或使用凸起的土壤床是更好的选择“创造高架床,种植者在地面上设置一堆干净的土壤”我们被告知它是不安全的使用来自附近运河的水,可能有封闭的Chef Menteur垃圾填埋场的径流,“Nguyen说,相反,农场的灌溉系统可能会使用不含径流的地下水,他说Nguyen继续说道”我们申请了第404条允许,“清洁水法案要求 - 规范疏浚或填埋材料进入湿地”但我们必须先获得缓解信用才能获得404许可证我们获得的最优惠价格来自Paradis缓解银行,“由雪佛龙美国公司运营在拯救海岸的经济学中,像美国陆军工程兵团,新奥尔良地区管辖的Paradis等缓解银行,为恢复,创造和保护创造了激励或增强湿地Paradis银行由生态学家,土壤专家和陆军工程兵团,美国鱼类和野生动物管理局,美国环境保护局和州野生动物和渔业部的审查小组设计“此时,我们“仍然决定为越南村建立一个排水系统,”Nguyen说,计划中的土地位于土壤上,称为Kenner muck,土壤排水不畅,因此必须设法控制农场以防止水涝“我们希望打破如果我们拥有所有许可证,2011年初,“他说,在越南村庄的设计公司,景观设计师Spackman的负责人Wes Michaels,新奥尔良的Mossop + Michaels说:”我们一直在制定计划

农场自2007年以来,在许可过程中遇到了每个可以想象的国家机构,包括环境质量和农业部门我们会见了市政机构,并在联邦层面与陆军工程兵团“他说,如果在土壤测试中发现任何问题,他们将在许可过程中解决,Nguyen说,”一旦对许可的担忧结束,我们将转向其他城市农业问题MQVN CDC已经尝试了一段时间让城市更好地执行环境法律“垃圾填埋场,非法倾倒和太阳能集团气化厂的规定 - 距离越南村不到十英里,可以影响农场MQVN CDC开展相关的空气质量宣传活动他指出,农业方面的公共卫生问题,如西尼罗河病,将在该地点解决,Michaels说,越南村将在新奥尔良东部形成核心,将地区农民聚集在一个地方,以便从规模经济中受益

水,其他投入和废弃物堆肥社区举办了一系列关于农场的会议,包括去年的越南翻译的Simulcast演示文稿

越南村的其他合作伙伴是T Ulane市中心,新奥尔良农场和食品网络以及LSU AgCenter大约一半的Viet Village土地将用于个人,一半将用于商业,计划种植有机水果,蔬菜,鸡和鸭,Nguyen说当地厨师John Besh想要购买农场的鸭子和新鲜农产品MQVN CDC还计划在新奥尔良东部建立一个水产养殖场,但地点尚未确定,Nguyen说:“所有这些农场决策都是由社区驱动的,社区将决定养什么鱼, “他说在Hollygrove市场和农场附近的名字,执行董事Paul Baricos说:”我们的土壤中的重金属没有问题,因为我们的农场位于前Guillot苗圃的地方,几十年来一直被18英寸的牡蛎壳所覆盖

农场位于南卡罗尔顿附近的橄榄街上“我们用Plaquemines Parish的冲积土和来自Baton Rouge sup的生态土覆盖了贝壳钳子“Baricos说,Hollygrove使用的土壤存在一个问题,就是它们含有天然存在的腐烂木屑,吸收氮气”但我们还要加入氮肥,“他说,”为了灌溉,我们使用城市用水,我们支付“Baricos说”我们为商业种植者提供土地,他们向市场和餐馆出售他们的产品,并指导其他种植者另外八九个社区农民生产和消费他们自己的产品并举行示范“大农场主计划”新奥尔良由LSU AgCenter经营,在Hollygrove经营8个示范床,并在星期六上课Hollygrove Farm有10只产蛋母鸡和围栏围栏中的鸡舍至于农场如何决定10只鸡,Baricos说“城市中有灰色区域法律,说一个家庭最多可以有四个“同时,鸡舍从未接受过城市的检查但是LSU AgCenter已经检查了它的清洁,鸡的治疗以及如何转移鸡蛋鸡晚上关在鸡舍里,没有狗或猫的问题“据我所知,该地区没有狐狸,”巴里科斯说,他说家里的邻居有后院鸡,有时会松动, “但他们比猫更大,他们避开它们”Hollygrove Market and Farm于2008年底开业,是一家非营利性商店,销售其工厂和路易斯安那州南部农场的产品The RosaMary Foundation,总部位于新奥尔良该项目的合作伙伴包括三一基督教社区中心,新奥尔良食品和农场网络,LSU AgCenter,杜兰市中心和Carrollton-Hollygrove社区发展公司Daniel Etheridge,杜兰市的副主任中心表示,“当人们拥有适当的培训和经验时,饲养家禽是一种适当的城市活动

我们支持的项目可以开发适当的基础设施并了解所需的维护”他指出,全国各地的居民保留后院鸡新奥尔良法令允许“在300英尺范围内获得财产所有者书面许可的鸡只数量不确定鸡只需要人道对待并保持干净,坚固的结构”在1800年代及更早的时候,许多新月城住宅有蛋鸡和菜园,而较大的房子种植柑橘,甘蔗和经济作物 - 如烟草和靛蓝 非营利性新奥尔良食品和农场网络的都市农业家Ariel Dorfman说,“胜利花园在20世纪40年代盛行,但城市农业在50年代逐渐减少我们最近看到了复苏,因为人们希望获得新鲜,健康的食物和享受园艺作为一种消遣现在时尚潮流“为了避免阳光,臭虫和任何潜伏在城市土壤中的东西,Dorfman建议穿着长袖衬衫和长裤子,以便在卡特里娜飓风过后,在新奥尔良东部的越南裔美国人第一批没有食物返回城镇的居民,并迅速重新种植菜园明年,许多这些地块将在越南村进行整合,种植者将分担种子,肥料,杀虫剂和水的费用