写于 2018-10-30 04:10:03| 永利赌场娱乐平台网址| 财政

有时候,你会得到一些你所阅读的东西,让你对事物的运作方式有了新的认识

我正在阅读西奥多雷克斯,埃德蒙莫里斯的泰迪罗斯福的优秀传记

然后,今天早上,我读到马克比特曼关于爱荷华州番茄种植的文章,“不是所有的工业食品都是邪恶的

”你可能认为他们没有太多关系,更不用说互联网革命的后果了

但我认为他们这样做

虽然Bittman的作品是关于多大的,美国的机械化农业创造了丰富而丰富的食物,在这种情况下,西红柿,片中的一条线真的让我感到困惑:我开始在温特斯参观Bruce Rominger的农场

Rominger与他的兄弟里克和多达40名员工一起种植了大约6000英亩的西红柿,小麦,向日葵,红花,洋葱,苜蓿,绵羊,大米等

6,000英亩这真的很大

对于我们这些不在农场工作的人来说(这几乎是我认识的每个人 - 后面会详细介绍),6,000英亩是9.37平方英里

相比之下,曼哈顿是37平方英里

所以Bruce Rominger的农场大约是曼哈顿面积的1/3

对于纽约人来说,这非常重要

美国农场并不总是那么庞大

在泰迪罗斯福成为美国总统时,美国农场的平均面积约为128英亩

比Bruce Rominger的农场小很多

很多

而且,更有趣的是,更多的美国人参与了农业世界

1903年,当罗斯福成为总统(并且仅在100多年前)时,近一半的国家从事农业工作

如今,仅有2.3%的人口从事农业生产 - 但农场的生产力却大大提高

是什么造成了不同

总之一句:技术

越来越好的和更先进的机器的到来使得更少的人可以做更多的工作

当我在大学时,我辍学了一年,然后去爱荷华州的一个农场工作

那时,我工作的农场大约有1000英亩,它被认为是相当大的

但是,通过使用12头约翰迪尔联合收割机,我们能够收获数英亩和数英亩的玉米和大豆

那是30多年前令人沮丧的

从那以后,机器变得越来越大,越来越好,越来越高效

但是,50%的从事农业工作的人口转变为2.3%的动荡必定会如此

结合互联网的结合现在正在为许多其他行业做出贡献 - 使它们更快,更好,更便宜,更有效率

谁不喜欢能够去亚马逊并订购任何东西并让它出现在你家门口

但是,与农业革命一样,这些新技术的影响是工作岗位的巨大错位

分类广告过去常常雇佣全国数千人,更不用说支持数百家报纸了

但Craig Newmark和他的20名员工成为了分类广告的Bruce Rominger

那些工作都没了,他们也没有回来

对于在Tower Records或Blockbuster这样的地方工作的数千人来说也是如此

我们仍处于这件事的最开始

今天,几乎没有人为失去“家庭农场”而哀悼

而且,正如Bittman指出的那样,西红柿以极其合理的价格和优质的品质供所有人使用

几乎没有人抱怨如果你想观看电影,你不必去剧院,买票,排队,然后只能观看正在播放的一两部电影,当他们正在播放时

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作者:归蟮肷