写于 2018-11-12 01:08:18| 永利赌场娱乐平台网址| 财政

纽约(路透社健康) - 在你的饮食中添加一点点额外的糖可能不会让你减肥 - 只要你减少其他碳水化合物以弥补它,对过去研究的一项新分析表明研究人员发现那些食用额外的果糖烤成面包或撒在饮料中的人与没有其他类型碳水化合物的人相比没有增加额外的重量 - 当他们吃相同数量的总卡路里时另一方面,当研究参与者补充一个标准饮食加上直果糖形式的额外卡路里,它们确实增重“果糖可能与其他碳水化合物来源没有任何区别,”主要作者,多伦多圣迈克尔医院研究员John Sievenpiper博士说

他告诉路透社记者,“代表了非常合理的证据,证明果糖本身对体重增加没有贡献但是当它有助于增加额外的能量时,那就是当你看到体重时获得“研究人员想知道是否有关于果糖的东西 - 通常存在于水果以及烘焙食品和含糖饮料中 - 这使得人们储存脂肪并比其他碳水化合物更快地增加体重这一点特别令人担忧,因为高果糖玉米糖浆是许多常见食品和饮料中的主要成分,包括苏打水为了看证据的位置,Sievenpiper和他的同事们回顾了研究,这些研究比较了分配高脂肪或其他碳水化合物饮食的人的体重增加,最常见的是淀粉或葡萄糖在包括637人在内的31项研究中,两种饮食的参与者吃了相同数量的卡路里,但果糖组中的那些卡路里含有约17%的卡路里,平均而言研究包括体重正常,超重或肥胖的参与者,在试验中一些研究饮食旨在促进减肥,而其他一些旨在维持或我们研究人员周一在内科医学年报中报告说,平均四周内,不同节食者的体重减轻或增加没有差异

在其他10项试验中,有119名参与者,人们被分配到高果糖除了喂给所有参与者的正常卡路里之外,他们还吃了额外的糖 - 而且他们摄入的糖比同等热量研究中的人多两倍

在那些试验中,平均每个星期有一个半星期的饮食参与者进食和饮用多余糖分比对照组增加了12磅

结果表明,不是果糖本身导致体重增加,研究人员表示“这不是任何一种卡路里来源 - 一般来说是卡路里”

Sievenpiper说有一种理论认为,由于果糖在肝脏中加工的方式,吃了大量果糖的人比那些选择其他c的人更容易产生胰岛素抵抗

研究小组没有研究个体的胰岛素水平,所以新的分析没有说明果糖对血糖调节激素的影响,据Sievenpiper说,它也没有显示体重是如何分布的

吃多余果糖的人马萨诸塞州剑桥市哈佛公共卫生学院的营养研究员Frank Hu博士说,果糖可能会增加腹部和器官周围的脂肪,而不是葡萄糖,例如这种脂肪与心脏有关

疾病和糖尿病“就体重而言,看起来相同数量的果糖或葡萄糖会产生相同的效果,”胡没有参与这项研究,他告诉路透社健康“但其他代谢效应可能不同,“他说”当我们谈论不同糖类的影响时,我们必须超越体重“因为他们分析的大部分研究都很小,并且长时间没有遵循节食者,研究人员帮助人们不应该根据新发现做出自己的营养决定还需要更大规模的研究来比较天然果糖(如水果和蔬菜中的那种)与添加到其他食物和饮料中的糖类的影响

Sievenpiper表示,大多数人在一个典型的日子里得到了这笔款项

研究人员报告说他们接受了可口可乐公司的资助,但表示该公司没有参与当前的研究报告

该报告的主要资金来源是加拿大卫生研究院资源来源:位ly / atTzv0 Annals of Internal Medicine,2012年2月20日在线